금년에 마늘로 재미를 보아 내년에 아예 김장거리를 하고도 풍족하게 마늘을 먹어보겠다고 육쪽마늘 접반을 쪼개어 열흘 전에 텃밭에 심었었다. 금년에 단단하고도 단맛이 돌며 입맛을 돋우는 질 좋은 육쪽마늘을 거두어 재미를 보았는지라 이 번에는 욕심을 좀 더 부려 여덟 접 정도 얻으려 함이다. ..

텃밭 가는 길에 무지개를 보면서 달리다가 그냥 지나칠 수가 없어 차를 세우고 한 컷. 저 산 넘어 골짜기에서 큰 인물이 탄생하는가보다. 영하로 떨어진다는 일기예보에 호박고구마를 전부 캤다. 밤고구마와 달리 괘씸하게도 깊게 박혀있다. 추운 오후에 캐느라 애를 좀 먹었다. 빨간 홍고추를 많이 달..

엉터리 취미농군이 텃밭에서 몇 시간씩이나 일을 하다보면 중노동단계로 가기 십상이다. 저녁에 지쳐서 겨우 목욕을 하고 피곤한 몸 풀려고 술 마시고 잠을 잔다면 텃밭 가꾸기의 즐거움은 이미 떠나고 없는 것이다. 그렇게 재미없는 노동하여 먹을거리를 얻는 것은 아주 미련한 일이다. 차라리 유명..

작년에 힘들게 만들었던 진짜태양초 가루가 3킬로그램이나 남았다. 아내는 내가 만든 고춧가루를 아꼈다고는 하지만 아마도 너무 매워서 맵지 않은 고춧가루를 사서 쓴 결과일 것이다. 올해도 고춧가루는 자급을 하고도 조금은 여유가 있을 듯하다. 김치냉장고에 보관되어있는 고춧가루를 방앗간에..

시중에서 파는 고추장은 대부분 고추장이 아니고 고춧가루범벅이다. 백화점이나 대형마트의 특별한 코너에 몇 가지 안 되는 고추장이 진열되어있고, 그 가격은 플라스틱 통에 담겨 팔리는 대형 고추장제조공장의 고추장 가격보다 세배 이상 비싼 가격으로 판매하고 있다. 우리가 일반적으로 말하는 ..

얼마 전에 장터에서 매실원액을 4병(두 박스)을 주문하였었다. 해맑이뜰님이 농장에서 거둔 매실을 발효시켜 상품화한 것으로 곧은터 가입 이후로 글 쓴 것을 찾아보고 믿음이 생겨서 주문을 한 것이다. 주문과 대금입금을 한 이후 이틀이 지났는데도 입금확인 쪽지는커녕 내가 보낸 쪽지조차도 열어..