사람은 태어나면서부터 많이 먹으려한다. 자라면서 욕심을 키운다. 자라고 나서도 남보다 더 가지고 더 모으려한다. 출세를 할수록 남보다 더 대접을 받기를 원하고, 출세한 것을 널리 알리길 원한다. 출세한 사람은 죽어서도 많이 가지길 원한다. 그래서 죽어서 누울 무덤도 무지하게 크게 만든다. 오..

귤의 껍질을 진피 또는 귤피라 한다. 진피를 한방에서 약재로 쓰기도 하며 차를 내어 마시기도 한다. 그런데 제대로 된 진피를 구하기가 쉽지만은 않다. 농약을 치지 않고 자연환경상태에서 비바람을 맞으며 병충해에 대항하며 열매를 맺고 익은 귤이라야 제대로 된 진피를 만들기 때문이다. 제주감귤..

텃밭의 수세미를 극진하게 보살펴서 싱싱한 수세미를 좀 거두었다. 수세미발효액이 귀하게 쓰인다는 것을 알고 유리항아리(5리터들이) 세 개를 채워 효소를 담갔다. 엉터리 자연농법에 시달리며 거둔 고구마를 작년까지 일가친척이며 주변의 친한 이웃에게 나두어 주다가 올해에는 공짜로 주기가 아..

텃밭의 배추를 보름 정도 앞서 심어야 했는데 늦게 심어 11월 초순에 거두질 못하였다. 딴에는 생육기간을 늘려보고자 그 중 잘된 배추 40여 포기를 막대로 대강 둘러치고 비닐을 덮었었다. 기상청자료를 검색하고 최근 4년 동안 11월 하순까지 영하 6~7도 이하로 내려간 날이 없는 것을 알고는 비닐보온..

농작물은 제각기 파종시기가 다르다. 그리고 그 파종하는 시기는 지역마다 다르다. 올해 김장은 텃밭에서 만든 배추와 무로 하려고 하였으나 생각대로 되지를 않았다. 텃밭이 있는 제천은 벌써 살얼음이 몇 차례 얼었다. 무는 얼면 먹을 게 없으니 얼기 전에 수확을 해야 한다. 배추는 영하 4도 정도는 ..

텃밭에는 농막이 있다. 농막은 여섯 평짜리 컨테이너박스이고, 그 농막에 수세식화장실(인분주제조공장), 간이목욕실, 그늘막(벽 없는 창고)이 부속되어있다. 그리고 인분주의 농도를 높이기 위하여 여자전용소변용화장실을 만들고 있는 중이다. 농막에 전기가 들어와 있어 편리한 점이 많다. 이왕이..